Doce de Batata Doce

 

1 K de batata doce cozida e passadas no espremedor

1K de açúcar

2 pac. de gelatina em pó sem sabor vermelha

1 vidro de leite de coco

Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre, quando começar a borbulhar deixe mais 20 minutos.

despeje em forma untada e deixe 4 hs na geladeira.

Corte em quadradinhos e passe em açúcar cristal.

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